Blueberry Muffins

Ok, ça n'a rien à voir avec la Nouvelle Zélande, mais j'avais très envie de faire mes blueberry muffins, très envie de faire de jolies photos (et très envie de les manger).

Je vous conseille d'essayer la recette, non seulement c'est très facile, mais c'est surtout très bon !

blueberry muffins

Recette pour 8 muffins

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients : 

1 oeuf

190 g de farine

2 cuil à café de baking powder (levure)

100 ml de lait

150 g de sucre

1/2 cuil à café de sel

130 g de myrtilles fraîches ou surgelées

80 ml d'huile

Préparez vos ingrédients :

130 g de blueberries

150 g de sucre

190 g de farine

100 ml de lait

1 oeuf

2 cuillères à café de baking powder

80 ml d'huile

1/2 cuillère à café de sel

Les ingrédients
(et avant que quelqu'un demande, OUI, j'ai un œuf tout seul dans ce grand bol juste parce qu'il est joli et que je voulais faire une photo :-).

Préchauffez le four à 200° C (400° F)

Mettez des caissettes en papier dans les moules à muffins

Mélangez la farine, le sucre, le sel et la baking powder

On peut remplacer la baking powder par de la levure mais apparemment la levure n'a pas aussi efficace, donc il faut probablement modifier les quantités...

le lait et l'huile

Dans un bol, mettez l'huile, l’œuf et le lait

idem, plus l’œuf

Mélangez avec la farine et ajoutez les blueberries en mélangeant doucement

Remplissez les moules jusqu'au bord 

Faites cuire 20 à 25 minutes

Et voilà!

 Recette de Recette-américaine.com
http://www.recette-americaine.com/gateaux/gros-muffins-aux-myrtilles-blueberry-muffins.php

Dawn Chorus

Les stars de notre épisode "Dawn Chorus"

                                                                                                                                   
                                                                                                                            Parson Bird
                                                                                                           (Prosthemadera novaeseelandiae)

Nom Maori : Tui

Au premier regard, le Tui semble complètement noir, d'où son nom de Parson Bird, mais en réalité il a des plumes marron et des reflets multicolores irisés selon la lumière ainsi que de petites plumes blanches duveteuses au niveau du cou.

Les Tui font partie de la famille des "honey eaters" ou méliphage. Ils se nourrissent principalement de pollen mais aussi d'insectes et fruits.

Ils sont considérés comme des oiseaux "intelligents", tout comme les perroquets, par leur capacité à imiter la voix humaine.

Ces oiseaux font parti des "song birds" qui ont 2 larynx, ce qui leur permet de d'accomplir d’innombrable chants.



                                                                                                                     
                                                                                                                         

                                           Fantail
                              (Rhipidura albiscapa)

Nom Maori : Piwakawaka

Les Fantails forment fréquemment des associations avec d'autres espèces pour attraper leurs proies.

Ils sont plutôt intrépides et nous approchent de très près pour attraper et manger les insectes qui sont chassés par les hommes.

Ils sont très actifs, et continuellement en mouvement. En vol, ils sont très agiles et peuvent accomplir des figures acrobatiques pendant qu'ils attrapent des insectes grâce à leur queue qu'ils plient et déplient comme un éventail.

Ils mettent 10 jours à construire leur nid grâce aux herbes et fils de toiles d'araignées.


                                                                                                             
   
                                                                                                                      New Zealand Pigeon

                      (Hemiphaga novaeseelandiae)

Nom Maori : Kereru

Ils mesurent de 46 à 50cm et pèsent entre 600 et 850g.

Le cri de reconnaissance est un "ku" doux et simple, il devient parfois plus puissant et plus traînant jusqu'à se transformer en plainte.

Comme son nom l'indique, cet oiseau est endémique de NZ. On ne le trouve nulle part ailleurs.

En dépit des persécutions qu'ils ont subies dans le passé, ces oiseaux ne sont pas très craintifs et ils se laissent même assez facilement approcher. Lorsqu'ils volent, leurs ailes produisent un bruit froufroutant.

Ces carpophages sont majoritairement frugivores.

                                North Island Robin
                        (Petroica australis longipes)

Nom Maori : Toutouwai

Contrairement à ce que son nom suggère, il n'est pas apparenté aux Robin d'Europe (Rouges-gorges) et d'Amérique du Nord, mais sa nature curieuse étant assez similaire à ceux ci, les pionniers leur ont donné le même nom.

Ils sont souvent vus au sol dans les forêts, cherchant des invertébrés dans les feuilles mortes.

Les Robin de NZ ont une petite poche blanche juste au dessus du bec qu'ils gonflent lorsqu'ils communiquent.

Ce sont les premiers à chanter le matin, et les dernier le soir. Leur chant, cependant, diffère.

                                        Kōkako 

                          (Callaeas cinereus wilsoni)

Nom Maori : Kōkako

Les Kōkako sont bleus-gris avec un masque noir et des caroncules bleues. Leur cousins, les South Island Kōkako, sont identiques mais avec des caroncules oranges. Malheureusement cette espèce est considérée comme éteinte. Les North Island Kōkako sont, quant à eux, fortement menacés.

Le Kōkako a un son très pur qui porte à des kilomètres.

Il vole très peu, ses ailes étant relativement courtes et de forme arrondie, il se déplace principalement en sautant de branche en branche sur ses pattes musclées. 

                                                                                   
                                                                                                                             Saddleback

                (Philesturnus carunculatus rufusater)
                  

Nom Maori : Tieke     

Son nom lui vient de son plumage brun en forme de selle sur son dos, son nom Maori, Tieke, de son chant : Ti-e-ke-ke-ke-ke.

Peu agile dans les airs comme son proche cousin le Kōkako, le Saddleback préfère rester au sol pour fouiller la terre et les feuilles ou sauter de branche en branche. 

 Les Saddleback étaient autrefois largement présents sur le territoire de la NZ et ses îles. Leur déclin commença au milieu du 19^ème siècle à cause de la déforestation et l'introduction de prédateurs, tels que les rats des bateaux, les chats et les hermines. A la fin du siècle, cette espèce était proche de l'extinction.

                                                                                    

                                  Whitehead

                             (Mohoua albicilla)

                         

Nom Maori : Pōpokotea

Les Whitehead avaient une place spéciale dans la culture Maori. Ils étaient vus comme les messagers des dieux, clairvoyants et de bon augure. Mais à cause de ces croyances, les Whitehead étaient attrapés vivants et utilisés dans différents rites cérémoniels :-(

Pour les forestiers du 19^ème siècle, l'observation des Whitehead servait d'indicateur météorologique.

Ils étaient également proche de l'extinction avant que le DOC et diverses associations les réintroduisent dans certaines îles.

                        Red Crowned Parakeet

                (Cyanoramphus novaezelandiae)

Nom Maori : kākāriki

Le kākāriki est cavicole, les œufs pouvant être déposés dans toutes sortes de cavités (arbres creux, anfractuosité dans la roche, terriers, etc.)

Son régime est avant tout végétal, composé de fleurs, fruits et graines. En complément, il consomme aussi du miel et quelques invertébrés.

Le vol est rapide et direct, le plus souvent au-dessus de la canopée.

En raison de la forte régression de ses effectifs, le Red Crowned Parakeet est considérée comme vulnérable par BirdLife Internationnal et l'IUCN. (c'est à dire menacé).

                                                                                      

                                                                                                                               Stitchbird

                               (Notiomystis cincta)

Nom Maori : Hihi

Les Stitchbird peuvent être identifiés par leur posture caractéristique la queue levée et un cri strident d'où lui vient son nom.

Le chant est un "siii-si-hip" retentissant et explosif. On entend aussi parfois un babil répété pendant plusieurs minutes.

Jadis répandu dans toutes les forêts de l'île du Nord, le Stitchbird, également espèce endémique, (comme tous les autres espèces de ce post) compte aujourd'hui moins de 1 000 individus.

Les Tui, Stitchbird et Bellbird font tous trois partis de la famille des "Honey eaters" (ces méliphages se nourrissent de miel).

                                                                                                                                Bellbird

                             (Anthornis melanura)                                                                  

Nom Maori : Korimako

Le chant, très variable et plutôt harmonieux, est une succession de notes liquides et basses. L'oiseau peut chanter sans interruption pendant plusieurs dizaines de minutes, mâle et femelle chantant en duo.

Le méliphage carillonneur, de son nom français, imite le magnifique chant des Tui.

La femelle construit seule le nid, avec toutes sortes de matières végétales. Le nid peut être placé sur le sol ou à plusieurs mètres de haut dans un arbre.

Le Bellbird est un des éléments principaux du Dawn Chorus. Cook, lorsqu'il découvrit la NZ, décrivit leur chant comme ceci : " ils chantent comme de petites cloches magnifiquement accordées."

La vidéo...

Références 

Collins, Birds of New Zealand
www.oiseaux.net
en.wikipedia.org
www.doc.govt.nz
www.nzbirds.com

Pour de futures randonnées en première classe...

Pour les petites faims, un snack au bœuf, goût bière ! 

Et parce qu'il n'y a rien de mieux qu'une bonne bière à la fin d'un randonnée, surtout lorsque celles-ci durent plusieurs jours, que l'on doit porter ses déchets, et que l'on est en autonomie complète, voilà la bière lyo !

Le pack de 24, moins de 1kg, je ne partirais plus jamais sans !

Je propose qu'on fasse une pétition pour que le Vieux Campeur les ajoute à son catalogue de produits !

Et pour certains qui ne résisterons pas à l'envie d'en commander, l'adresse, c'est ici : http://store.patsbcb.com/products/BearFooot-RootBeer-24%252dPack.html

Devinez pourquoi notre Skytower est bleue...

Tiritiri Matangi Island

On a trouvé le paradis... 

Il se trouve sur une petite île, ici : 36°36.102′S, 174°53.418′E. 

Plus précisément en Nouvelle Zélande, sur l'île de Tiritiri Matangi. Tiritiri Matangi Island est à un peu plus d'une heure de bateau de Auckland. Sur cette île, depuis plus de 35 ans des bénévoles et passionnés se relaient pour replanter, reboiser, entretenir, nourrir, protéger, aménager et guider. Tout cela pour que l'île soit un sanctuaire des oiseaux endémiques de Nouvelle Zélande. Ils sont maintenant aidés dans leurs tâches par le D.O.C. et des scientifiques qui protègent et étudient la faune et la flore telles qu'on pouvaient les rencontrer avant l'arrivée des premiers hommes. 

Sur cette île, tout ou presque est "natif" et tout est protégé et entretenu avec soin. Il n'existe qu'un seul ferry faisant la traversée, et son nombre de places est limité afin que les quelques heures que l'on passent ici soit un enchantement. Tout au long de l'île, des sentiers simples sont aménagés, quelques mangeoires aussi pour pourvoir en nectar les oiseaux tant que la jeune forêt ne le peut pas, mais aussi quelques abreuvoirs afin qu'ils se lavent, se désaltèrent ou simplement jouent...

Grâce à Pauline et ses recherches, nous avons décidé de passer une nuit sur place ! Et oui, assez peu de gens sont au courant de cela, mais il est possible de dormir sur Tiritiri Matangi, pour une nuit ou plusieurs. Le départ du ferry étant programmé à 15h30, la journée nous semblait trop courte sinon. Grand bien nous a pris, à partir de 15h, l'île nous appartenait... Normalement, les weekend, c'est toujours plein, là il n'y avait que nous ! Même Dave le ranger de l'île était surpris de ça. Il s'est occupé de nous montrer la Bunkhouse, sorte de refuge de montagne mais au bord de la mer, que nous allions occuper. La Bunkhouse a été construite par et pour les bénévoles de Tiritiri Matangi, afin qu'ils puissent rester sur l'île plusieurs jours lors des travaux de plantations d'arbres et autres introductions d'oiseaux. Lorsque le Bunkhouse n'est pas complet par les bénévoles, il est possible de réserver un lit...

Nous sommes donc partis à 9h de Auckland par le seul ferry du jour. Après une brève escale à Gulf Harbor, où d'autres passagers nous ont rejoint, nous avons mis le pied sur Tiritiri aux environs de 10h30.

Nous avons compris que les hospices étaient plus que favorable lorsqu'un fou austral (Australian Gannet) nous a escorté pendant une partie de notre traversée.

Nous avons fait une visite guidée avec Jim, un bénévole de Tiritiri. Très au point sur tout ce qu'il y a à voir sur l'île, et où le voir, nous avons appris de nombreuses informations sur la vie des espèces néo-zélandaises : leur habitat, leur régime alimentaire, etc. C'était très intéressant, surtout que notre groupe de 7 était composé de gens désireux de voir et comprendre Tiritiri, pas de tout voir vite et sans s'arrêter ! Tout le monde était très silencieux, regardait partout, se montrait les oiseaux aux uns et aux autres, le rêve !

A un moment Jim nous a arraché quelques feuilles pour qu'on les goûtes et un peu plus tard il nous en a donné d'autres pour nous montrer qu'en les écrasant elles émettaient une odeur que les Maori utilisaient comme parfum. Il n'était plus question de les manger, mais certains en avait pris l'initiative avant que Jim n'explique leurs fonctions... "Oh no! don't eat that..."

La visite a duré 2h30, et c'était génial !

Toujours prêts !

Ferry Terminal

Auckland

Le trajet du Ferry

Arrivée sur l'île

Variable Oystercatcher (Huitrier pie)

Christmas Tree de 800 ans...

North Island Robin 

White head

Bellbird

Fantail

Tui

Robin

Pukeko

Tui

Tui

Tui

Tui

Tui

Nous avons pique niqué près du phare de Tiritiri, l'un des plus puissant de l'hémisphère sud (avant). Nous avons aperçu quelques dauphins de loin, et nous nous sommes engagés dans un tour complet de l'île pendant que les autres reprenaient le chemin du ferry...

Nos balades

Robin

The arches

The arches

Pukeko en vol

Brown quail

Saddleback

Saddleback

Saddleback

Saddleback

Saddleback

Vue sur Auckland

Bunkhouse - notre petite maison pour la nuit

Le soir, nous avons fait cuire quelques pâtes dans le Bunkhouse, et sommes repartis pour tenter de voir des Blue Penguin et des Kiwi... Après plus d'une heure sur la plage, les Blue Penguins n'avaient toujours pas décidés de se montrer... Nous avons donc cherché des Kiwis. Eux aussi se sont fait discrets à nos yeux, mais nous avons eu la chance de les entendre dans la nuit... Nous avons aussi entendu les Blue Penguins, mais ceux-ci émettent un cris tellement rauque et fort, que nous étions bien content de savoir qu'il n'y a pas de grands mammifères sauvages sur l'île ! (enfin, à par Pauline et moi...)

Night on Tiritiri

le phare 

Le matin, dès 7h nous étions dehors pour profiter du "Dawn Chorus". Il s'agit du chant que fait le Bush au réveil, pratiquement le même que Cook à entendu lorsqu'il à découvert la Nouvelle Zélande, quelques 250 ans plus tôt... Ça a été un émerveillement ! Mais on vous prépare un petit poste sur ça uniquement... ;-)

Lever du jour

Stitchbird

Stitchbird

Intérieur d'une fougère arboricole

Robin

Kereru

Mouette mangeant son poisson

les nichoirs des blues pinguins

Sacred Kingfisher

Couple d'Oystercatcher

Bellbird - ils imitent le chant des Tui

Bellbird

Kokako

Les Kokako sont très rares ! On est les seuls à en avoir vu ce jour là. Et Math a probablement sauvé le plus vieux des Kokako : en faisant des photos, il a vu qu'il saignait sur une patte. On a écrit un mail pour les prévenir avec photos et vidéo à l'appui, et ils nous ont immédiatement répondu en nous expliquant qu'il s'agit de Te Koha Waiata, (Maori pour "Gift of Song") le premier Kokako à avoir été implanté sur l'île en Août 1997 alors qu'il avait un an! et qu'ils allaient le soigner.

Robin

Robin

un Tui en train de se baigner

Il y a 2 ou 3 petits bacs où les oiseaux adorent se baigner. Ils plongent de replongent dans l'eau et deviennent tout ébouriffés. Ensuite ils grimpent sur la branche la plus proche, se frottent la tête et le bec sur la branche pour se sécher, et recommencent !

Kereru dans la file d'attente pour le bain

intérieur du Bunkhouse (magnifique!)

ça nous a bien fait rire :-)

Robin

si si, c'est l'hiver!

Sacred Kingfisher

Tui dans un Coral Tree (Erythrina)

L'île est à 100% dédiée à la nature,
si un arbre pousse au beau milieu du chemin...
...il faudra faire le tour !

Tui un peu ébouriffé après un bain

Silver Fern.
La nuit si on regarde sous ces fougères,
on peut voir qu'elles sont argentées. C'est l'emblème de la NZ

Bellbird

Tui

White head

Red crowned Parakeet

Probablement un Bellbird mais à ce stade là il est difficile de les reconnaître !

Brown Quail, très farouches! Il s'agit de très petites cailles.

Red crowned Parakeet

le bateau qui nous ramène à Auckland

Cathy et Dave qui chargent les sacs

Australian gannet - un fou austral 

Nous sommes rentrés vers 17h à Auckland, avec une escorte de sternes arctiques pendant la traversée. Fatigués, mais heureux, prêt à recommencer!