Carnet gastronomique

Je sais que beaucoup d'entre vous aimerais bien être en Nouvelle Zélande avec Pauline et moi (à notre place ?). Vous vous posez aussi certainement beaucoup de questions sur la gastronomie dans le coin inférieur du monde, où l'on marche la tête en bas ! Pour répondre à toutes ces questions, et bien d'autres, nous avons décidé de mettre un petit carnet de gastronomie sur ce blog. Et pour commencer, comme il se doit, je vous propose des bières ! Celles brassées en Nouvelle Zélande, et le plus souvent dans des micro-brasseries (enfin c'est ce qu'on compte faire... ). Pour avoir une présentation des plus homogène et régulière, nous avons fait le choix d'utiliser le modèle proposé par Moleskine dans son carnet de bière. Carnet que nous utilisons, en version papier, pour garder une trace de ces bières avant de les poster ici. Si l'expérience vous plait, on essaiera de l'étendre aux vins, cafés, et autres recettes locales !